Enslada verde con Atún Dolores
Ingredientes:
1 lechuga fresca picada
1 ramo de espinacas cortadas y desinfectadas
1 pimiento verde en rajas
1 lata de Atún Dolores en aceite
Para el aderezo:
Aceite de oliva extra virgen
1 jotimate bola
4 ramitas de cilantro
2 ramitas de albahaca
Pimienta
Preparación del aderezo:
Hacer el tomate puré.
Picar el cilantro y la albahaca y mezclarlos juntos con el aceite
Agregar la mezcla al puré de tomate y poner pimienta al gusto.
Para la ensalada:
Mezclar todos los ingredientes. agregar el aderezo y revolver.
