July 2011
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Esquites con Atún Dolores
INGREDIENTES
2 cucharadas de mantequilla ½ cebolla, picada finamente 2 ½ tazas de elote desgranado 2 tazas de agua 1 rama de epazote 1 lata de Atún Dolores en aceite ½ cucharadita de sal chile piquín al gusto
TIEMPO DE PREPARACIÓN 20 minutos
MODO DE PREPARACIÓN
-Calentar la mantequilla y acitronar la cebolla. -Añadir los elotes, el agua y el epazote; dejar hervir hasta que estén...
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Ensalada con aderezo balsámico
Ingredientes
1 lechuga italiana, desinfectada
12 hojas de espinacas, desinfectadas
8 espárragos, cocidos y en trozos
1 taza de champiñones, limpios y rebanados
1 lata de Atún Dolores Premium lomo entero de Atún Dolores
Para la salsa:
1/1 taza de aceite de oliva extra virgen
1/2 taza de vinagre balsámica ...
